Die Geschichte der Familie Scaramellini ist eng mit der Geburt der historischen Scaramellini-Destillerie verbunden.
Als direkte Abstammung vom legendären Gràpat di Campolcino der vergangenen Jahrhunderte beschloss der Gründer der Brennerei, Meisterbrenner Antonio Scaramellini, Anfang des 20. Jahrhunderts, seine Kunst an die wunderbaren und unberührten Orte zu bringen, die noch heute dieses außergewöhnliche Handwerksunternehmen beherbergen Gardasee.
Fasziniert von dem Ort und der großen veronesischen Weinbautradition begann er dann mit dem Bau der imposanten Brennerei aus Kupfer und feuerfesten Ziegeln, einem wahren Kunstwerk, Tochter der hundertjährigen Tradition seines Valle San Giacomo.
Mit allen Vorsichtsmaßnahmen und wertvollen Ratschlägen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, begann Großvater Antonio inmitten der großen Emotionen seiner Frau Jole und der kleinen Kinder Giambattista und Gabriella mit der Destillation des ersten Bardolino-Tresters, einem typischen Wein dieses DOC-Gebiets. und das Staunen und Staunen der Einheimischen. „Die Karren voller Trester kamen von Pferden gezogen“, sagt Renato, historischer Mitarbeiter der Scaramellini-Destillerie seit ihrer Gründung, und es war jedes Mal eine große Freude, wenn die ersten Kunden zurückkamen, um erneut nach unseren Produkten zu fragen, und erzählte uns, dass alle in der Bereich sprach über sie.
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