Das in den späten 1980er Jahren in Cisano di Bardolino gegründete Olivenölmuseum informiert die Besucher über eine der traditionellsten Tätigkeiten dieser Gegend: den Anbau von Oliven, ihre Ernte und ihre Verarbeitung bis zur Herstellung von Öl. Eine Reise von den 1700er bis zu den 1900er Jahren durch Ölmühlen, Einrichtungsgegenstände und Arbeitsgeräte, die im Laufe der Zeit eine uralte und unverzichtbare Kunst der Konservierung eines der besten und bekanntesten italienischen Produkte der Welt ermöglicht haben. Das Olivenölmuseum, das als erstes in Italien gegründet wurde, ist heute ein Ziel zahlreicher Besucher aus der ganzen Welt, da es wertvolle Materialien enthält, die die harte Arbeit und die Zufriedenheit eines alten Handwerks vermitteln.
Ihr herausragendes Produkt ist das native Olivenöl extra Garda DOP Orientale, das am Veroneser Ufer des Gardasees hergestellt wird. Er wird hauptsächlich aus der für das Gebiet typischen Olivensorte "Casaliva" gewonnen und zeichnet sich durch seine Süße und seinen ausgewogenen Geschmack aus. Die Farbe ist goldgelb mit grünen Reflexen. Die Fruchtigkeit ist umhüllend und charaktervoll, mit enthaltenen bitteren und würzigen Noten, die mit einem Hauch von süßen Mandeln enden.