San Floriano liegt im Zentrum des Valpolicella, im Gebiet von San Pietro in Cariano, einem der Dörfer, die das Valpolicella Classica, das historische Ursprungsgebiet der gleichnamigen Weine, bilden.
San Floriano ist ein Heiliger, der traditionell in Bayern und Österreich verehrt wird, und so ist es kein Zufall, dass ihm eine Pfarrkirche in der Gegend von Verona gewidmet ist, die seit jeher ein Ort des Austauschs zwischen den beiden Seiten der Alpen war, an der Mündung des Etschtals, einer natürlichen Verbindungsstraße mit der germanischen Welt.