Pedemonte ist eine Fraktion der Gemeinde San Pietro in Cariano in der Provinz Verona. Sie erstreckt sich entlang der südöstlichen Grenze des Gemeindegebiets und verbindet San Pietro in Cariano mit der Gemeinde Negrar im Osten und Verona im Süden.
Zwischen Ende Juli und Anfang August findet in Pedemonte die Sagra statt, ein Volksfest mit Live-Musik und kulinarischen Genüssen, das dem Schutzpatron des Ortes, San Rocco, gewidmet ist.
Zwischen dem 25. April und dem 1. Mai findet in Pedemonte das traditionelle "Festa dei vini classici della Valpolicella" (Valpolicella Classic Wine Festival) statt. Es gibt viele andere Veranstaltungen, die mit der Welt des Valpolicella-Weins verbunden sind, darunter seit 1998 die "Magnalonga", eine kulinarische und weinkundliche Wanderung entlang der Hügel, die Tausende von Liebhabern aus ganz Italien und dem Ausland anlockt.